水餃若干個(gè)蒸餾水（冷）淹沒(méi)餃子一半的量色拉油，玉米油適量煎餃子一定要用不粘鍋！！！1，把餃子從冷凍室拿出，碼好，平底鍋大火預(yù)熱一下，再倒入淹沒(méi)餃子一半量的水，加蓋子大火燜煮，中途不要頻繁揭開(kāi)鍋蓋2，煮
1.面粉放入大碗內(nèi)，加一勺鹽。2.慢慢加入溫水，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋好，餳三十分鐘。3.豬肉餡加適量鹽，雞精，生抽，黑胡椒粉，分次入少量冷水4.加入洋蔥繼續(xù)攪拌均勻5.面團(tuán)揉搓均勻，成長(zhǎng)條，切
